拉卡拉电签POS机的费率通常不可以由用户手动调节。

具体来说，拉卡拉电签版POS机的费率调整需要通过代理管理后台（如考拉汇拓客）进行操作。然而，这也要看所属代理是否愿意进行调整，因为结算价支付公司是固定的，调低POS机刷卡费率可能意味着代理获得的分润变少。

对于用户而言，通常无法直接手动调节拉卡拉电签POS机的费率。如果费率已经上调，用户可以尝试联系拉卡拉客服电话95016申请调回，但这需要符合拉卡拉的相关规定和政策。